L'idea della Fondazione per la formazione professionale e turistica di Châtillon è semplice: organizzare un Gala Dinner preparato dagli allievi del quinto anno per finanziare un viaggio d'istruzione, a Barcellona, alla fine dell'anno scolastico.I piatti prenderanno forma e carattere dalla letteratura: un'esperienza sensoriale completa che accompagnerà gli ospiti durante l'intera serata, alla scoperta di nuovi sapori, accostati a una bellezza…
