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Insediamento a Gignod di un birrificio artigianale

Un’azienda valdostana, produttrice di birra artigianale, si sposterà presto da Etroubles, luogo dove ha iniziato l’attività nel 2010, a Gignod, in uno stabilimento da anni inutilizzato.L’azienda produce birra artigianale, prodotto che si realizza con quattro ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito. L’attività concerne la produzione di birra artigianale, che per definizione deve essere cruda, vale a dire non pastorizzata.…

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