In occasione della 47^ edizione della Festa del Lardo di Arnad, tra giovedì 25 e domenica 28 agosto, al ristorante la Kiuva di Arnad, si terranno tre iniziative collaterali dedicate alla gastronomia valdostana: i Laboratori del gusto R. Bertolin, l’Atelier del gusto e il Concorso artistico Fabrizio Faccio.I Laboratori del gusto sono nati nel 2004 da un’idea di Rinaldo Bertolin.…