Etnico o tipico? Cucine a confronto
Foto ricettedalmondo.it
Mercoledì 9 novembre, alle ore 20.45, nella sala polivalente di Arvier, si terrà l’incontro Etnico o tipico? Cucine a confronto, terzo appuntamento del ciclo Frontiere senza confini. Viaggiatori in un mondo che cambia.
Parteciperanno Marco Ansaldo, di un ristorante giapponese e fusion di Aosta, Denise Marcoz, di un ristorante di Vertosan, e Wilma Cianci, maestro assaggiatore ONAF e ONAS.Scopo della serata è quello di confrontarsi tra esperti e con il pubblico sui cambiamenti di gusti e sulle nuove tendenze in fatto di cibo, per scoprire quanto l’incontro con nuove culture e tradizioni in cucina abbiano modificato, talvolta impercettibilmente, l’esistenza di ciascuno di noi.
Pubblicato / aggiornato
il 04/11/2016 alle 12:00
Categoria:
Salute