Foto di Gianfranco Zanata Sono state presentate a un pubblico di operatori dell’informazione e di potenziali acquirenti, lunedì 5 dicembre, i formaggi prodotti nel corso della prova di produzione di Fontina di qualità elevata promossa dell’Arpav (Association régionale propriétaires d’alpages Vallée d’Aoste).Il primo lotto (549 forme su 950) è stato marchiato dal Consorzio Tutela DOP Fontina dopo essere stato prodotto…
