Stevanon racconta il sapore della perfezione

Ospite del programma, condotto da Rachele Bianchi Porro, sarà Arrigo Cipriani, albergatore e proprietario dell’Harry’s Bar di Venezia e di alcuni dei più noti ristoranti italiani di New York. 

Il regista valdostano ha raccontato le storie in parallelo, tra pubblico e privato, di alcuni dei professionisti che lavorano al Suvretta House, uno fra gli alberghi più esclusivi e lussuosi di tutto l’arco alpino. Le riprese sono state effettuate, da una troupe ridotta al minimo indispensabile per essere “invisibili” alla clientela internazionale, nel febbraio del 2015 nella località dell’Engadina. Insieme al regista c’erano Giovanni Corona (fonico di presa diretta) e Federico Stevanon (assistente alla regia). Il montaggio è stato curato da Fabio Bianchini Pepegna mentre la color correction è a firma di Corrado Iuvara.

Il film sarà disponibile anche in streaming sul sito www.rsi.ch/storie a partire dal 9 gennaio.

 

Il Suvretta House, uno degli alberghi storici più prestigiosi di tutta Europa, ha compiuto 100 anni nel 2012. Tutto è nato dallo svizzero Anton Sebastian Bon che ha trasformato un sogno in realtà costruendo la struttura sull’altopiano del Chasellas, a soli due chilometri dal centro di St-Moritz. Da allora sono sei le generazioni di albergatori che si sono succedute e che hanno portato l’hotel ad un successo internazionale.

Il documentario di Alessandro Stevanon racconta il dietro le quinte di uno dei luoghi più esclusivi delle Alpi che nei periodi di punta offre lavoro a più di 300 persone originarie di 12 paesi. Nel cuore della stagione invernale il film segue chi quotidianamente, con passione e dedizione, lavora in questa struttura alla continua ricerca della perfezione attraverso il racconto del loro percorso professionale e personale.