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UniVdA, incontro su professionalità e cultura per eccellere nel mondo

lunedì 8 maggio Ezio Indiani, manager italiano nella lussuosissima catena alberghiera del Sultano del Brunei, e Paolo Casagrande Head Chef del Ristaurante Lasarte Barcellona tra i protagonisti dell’incontro.Lavorare nel campo dell’ospitalità e ristorazione è offrire ben altro che solamente “vitto e alloggio”: chi eccelle in questi campi conosce bene quanto un albergo o un ristorante possano essere catalizzatori di cultura.…

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