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Si avvicina l’assegnazione del Modon d’Or

Foto Assessorato Agricoltura RaVdA - Per la premiazione del Concorso Fontina d'alpage 2017, due giorni dedicati alla valorizzazione di quest'eccellenza valdostana.   In Valle d’Aosta, ogni estate, negli alpeggi più alti, posti a quote che arrivano a sfiorare i 3mila  metri sul livello del mare, si producono 80 mila forme di Fontina DOP.Si tratta delle forme più pregiate, realizzate con…

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