Foto Assessorato Agricoltura RaVdA - Per la premiazione del Concorso Fontina d'alpage 2017, due giorni dedicati alla valorizzazione di quest'eccellenza valdostana. In Valle d’Aosta, ogni estate, negli alpeggi più alti, posti a quote che arrivano a sfiorare i 3mila metri sul livello del mare, si producono 80 mila forme di Fontina DOP.Si tratta delle forme più pregiate, realizzate con…
