Sarre, al via le selezioni per il Mondial des Vins Extrême
I numeri parlano chiaro: le aziende vitivinicole iscritte al concorso sono 277, per un totale di 720 vini provenienti da 18 Paesi stranieri (europei e no) e 15 regioni italiane. In particolare, quest’edizione vedrà la partecipazione di 5 new entries: Slovacchia, Cile, Capo Verde, Israele e Repubblica di Macedonia. A queste, si aggiunge in ritorno del Libano e del Kazakistan.
Protagonisti dell’evento, i vini prodotti da uve e vigneti che presentano almeno una delle seguenti difficoltà strutturali permanenti: altitudine superiore ai 500m s.l.m. (esclusi i sistemi viticoli in altopiano); pendenze del terreno superiori al 30%; sistemi distribuiti su terrazze o gradoni e viticolture delle piccole isole.
Al termine delle degustazioni, effettuate da trenta esperti degustatori provenienti da tutta Europa, sarà stilata la classifica finale.
Roberto Gaudio, presidente del Cervim, dichiara: “Il Mondial des Vins Extrême rappresenta l’unica manifestazione enologica dedicata ai vini prodotti in zone caratterizzate da viticolture eroiche“. “Per questo motivo – aggiunge Stefano Celi (presidente Vival) -, è un onore ospitare la selezione di vini nella regione che, per prima, oltre trent’anni fa, ha parlato di viticoltura di montagna“.
Pubblicato / aggiornato
il 10/07/2018 alle 12:00
Categoria:
Economia e Lavoro