Macelleria e gastronomia in Cofruits
È stato infatti sottoscritto un contratto con la società Valdigne Carni, che propone alla clientela un vasto assortimento di carni (bovine, ovicaprine, suine e avicole) e di insaccati oltre a una gamma di prodotti pronti da cuocere di sua produzione (polpette, hamburger, milanesi, valdostane, spiedini e involtini). Le carni valdostane sono certificate dall’Arev (Association régionale des éleveurs valdôtains), sia per quanto riguarda la carne bovina di razza valdostana sia quella ovicaprina.
Ma vi è anche la gastronomia: i prodotti cotti (dolci e salati) sono preparati direttamente da Valdigne Carni, mentre quelli da cuocere sono preparati da pastifici e laboratori valdostani.
L’inaugurazione della macelleria si svolgerà sabato 2 marzo, a partire dalle ore 18. “Siamo molto soddisfatti di offrire nuovamente l’acquisto della carne certificata valdostana alla nostra clientela – dice Renzo Bionaz, presidente del Consiglio d’Amministrazione di Cofruits – oltre all’arricchimento dell’offerta con la gastronomia. Invito tutti coloro che hanno il piacere di scoprire questa nuova proposta a condividere con noi l’aperitivo di sabato”.
Pubblicato / aggiornato
il 28/02/2019 alle 12:00
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