Ogni anno questa giornata è replicata in molte regioni italiane ma anche in Francia, Germania, Belgio.Dalle ore 8.30, nella sala dell'Espace Champorcher, un convegno sui mulini e la loro evoluzione in Valle d'Aosta segnerà l'iniziò della giornata. Parteciperanno, in veste di relatori, il disegnatore Francesco Corni, l’archeologo Mauro Cortelazzo, l’architetto Donatella Martinet, Michele Musso dell’Associazione Augusta di Issime, Emiro Marcoz, proprietario…
