2004 – Nos familles : les Vittaz

Nos familles vous présente une histoire rare pour la Vallée d’Aoste, celle de la famille Vittaz. Une famille unique en son genre dans notre région où père et fille, Rinaldo et Elena, sont tous deux vétérinaires. Une profession depuis toujours étroitement liée au territoire valdôtain, au monde de l’élevage et aux traditions agricoles et pastorales typiques de la Vallée.

Les origines

Rinaldo passe son enfance dans le village de Lod à La Magdeleine, où son père, Edoardo Vittaz, possède une exploitation agricole.

Sa mère, Maria Carolina Gaspard, originaire de Valtournenche, est institutrice.

La passion pour les animaux et l’amour pour le milieu montagnard que Rinaldo montre dès son enfance poussent ses parents à encourager son aspiration à devenir vétérinaire.

Edoardo et Maria Carolina, conscients du sacrifice économique qu’ils vont devoir affronter, décident alors de réserver une partie du salaire d’institutrice pour les études de Rinaldo.

Rinaldo Vittaz est le cinquantième vétérinaire inscrit à l’ordre de la Vallée d’Aoste qui n’en compte alors qu’une vingtaine en activité.

En 1972 Rinaldo épouse Luisella Fresc, originaire d’Issime et de cette union naîtra, en 1974, leur fille unique Elena.

L’avenir d’Elena est déjà tracé.
L’enfant est d’un caractère très déterminé et dès son adolescence elle voit en son père un modèle à suivre, si bien que son choix de devenir elle aussi vétérinaire sera non seulement naturel mais il est peut-être une composante de son propre caractère.

En 2000, Elena obtient sa maîtrise de vétérinaire auprès de l’Université de Turin.
Bien des changements sont intervenus du temps où son père a débuté dans la profession.
Il lui faut se spécialiser. Elena poursuit alors ses études à l’Université de Milan.

Avec Elena, c’est un nouvel aspect de la profession de vétérinaire qui s’introduit en Vallée d’Aoste.
Pour mieux comprendre ce en quoi consiste le travail du seul vétérinaire expert en nutrition animale de notre région, nous avons accompagné Elena dans une de ses visites quotidiennes.

Que pensent alors les éleveurs du travail d’Elena et surtout, quels sont les résultats qu’ils ont obtenus?

L’un des aspects fondamentaux de travail d’Elena est le contrôle périodique du lait afin de vérifier si les rations alimentaires sont adéquates.

Les rapports entre Elena et ses parents ont été fondamentaux pour sa réalisation dans sa vie comme dans sa profession, et font de famille Vittaz un cas unique en Vallée d’Aoste.

L’avenir

Rinaldo Vittaz a été témoin des grands changements que la Vallée d’Aoste et l’agriculture valdôtaine ont connus ces dernières 35 années.
Des années 70 à aujourd’hui, il est devenu un vrai expert en zootechnie estimé par des générations d’éleveurs qui ont pu en apprécier la passion et les capacités mais aussi son dévouement au travail.

Quant à Elena, elle se doit à présent de prendre la relève, tournée vers des horizons où la profession de vétérinaire voit se profiler des changements continuels, liés entre autre à la particularité de l’élevage bovin en Vallée d’Aoste.

Être vétérinaire à tout moment de la journée est la caractéristique qui unit Elena à Rinaldo.

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 12/04/2020 alle 20:34
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