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Rien qu’une vache – De l’exploitation à l’assiette (Première partie)

Le philosophe Feuerbach soutenait que nous sommes ce que nous mangeons. Dans un monde qui se partage entre slow-food et fast-food, OGM oui, et OGM non, cuisine maison ou surgelé pratique, les questions qui montent à l’esprit sont mille et mille encore. Des vaches folles à la grippe des poules, les maladies animales qui peuvent se transmettre à l’homme nous…

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