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A Cogne il primo Mercato valdostano della Terra di Slow Food

Scritto da Ilaria Bersi

Anche la Valle d'Aosta, a Cogne, ha il suo Mercato della Terra di Slow Food, diventando così la 16° regione italiana a vantarne almeno uno. Il progetto del Mercato della Terra si propone come luogo deputato alla valorizzazione di prodotti locali da agricoltura sostenibile, diventando anche un'occasione di incontro e di promozione di un rapporto consapevole della filiera corta. Sabato…

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