Scritto da Ilaria Bersi
Anche la Valle d'Aosta, a Cogne, ha il suo Mercato della Terra di Slow Food, diventando così la 16° regione italiana a vantarne almeno uno. Il progetto del Mercato della Terra si propone come luogo deputato alla valorizzazione di prodotti locali da agricoltura sostenibile, diventando anche un'occasione di incontro e di promozione di un rapporto consapevole della filiera corta. Sabato…
