Le delibere di Giunta del Comune di Aosta del 31 marzo 2022
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La Giunta comunale di Aosta
Nella seduta di giovedì 31 marzo 2022, la Giunta del Comune di Aosta ha approvato cinque deliberazioni.
È stata approvata un’ulteriore proroga tecnica del servizio di igiene urbana e di raccolta dei rifiuti e dell’incarico di direzione dell’esecuzione del servizio per un periodo di sei anni, con opzione di ulteriori due con decorrenza dalla data di sua stipulazione.
La proroga, fino al 30 settembre 2022, è stata decisa a causa della procedura di gara ancora in corso per il rinnovo dell’affidamento dei servizi di igiene urbana e di raccolta dei rifiuti urbani, il cui esito non sarà definito prima dell’estate 2022 per via di ricorsi presentati dai concorrenti.
È stata nominata la Giuria di selezione dei candidati al Premio Città di Aosta – Franco Balan, per l’anno 2022.
La giuria sarà formata da:
- presidente e rappresentante della famiglia Balan: Joël Balan
- rappresentante dell’Amministrazione comunale: Andrea Edoardo Paron
- componenti: Caterina Pizzato, Albert Salarich e Ismaele Maino
È stato deciso di organizzare, per il periodo 1° settembre 2022 – 31 agosto 2024, l’affidamento della gestione integrata di servizi nelle strutture scolastiche comunali e servizi per minori: refezione, pulizia e servizi correlati, servizi di supporto logistico, servizi ludico-ricreativi per minori e mobilità scolastica.
Le linee guida, riunite sotto il titolo écouveulla, sono il frutto di un gruppo di lavoro in materia di servizi scolastici, e presentano alcuni novità propedeutici agli atti di gara per la prossima aggiudicazione dei servizi.
Particolare attenzione è stata riservata a definire nuovi standard qualitativi per il servizio di ristorazione scolastica che, per la loro individuazione.
Tra i principali elementi di novità, riguardo al personale è previsto un/a responsabile pedagogico/a del servizio che abbia conseguito una laurea in ambito socio-psico-pedagogico, nonché un/a tecnologo/a alimentare che dovrà occuparsi saltuariamente del controllo della qualità dei processi produttivi per verificare la conformità agli standard di qualità, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie in vigore nella gestione dei rapporti con le autorità competenti.
In generale, si cercherà di proporre un’alimentazione più sana, equilibrata e corretta che consenta anche di educare il bambino all’apprendimento di abitudini e comportamenti alimentari salutari. In quest’ottica si prevede la promozione di modalità di selezione e di controllo nei confronti dei fornitori dei prodotti alimentari utilizzati dal gestore, nell’ottica di prediligere la cosiddetta “filiera corta” aderendo, per quanto possibile, al progetto denominato “Io mangio valdostano”, o utilizzando prodotti di origine biologica.
Sarà, altresì, premiata nel progetto presentato dagli attori in gara la presenza di prodotti provenienti da agricoltura sociale (carceri o persone con disabilità). Dovrà essere, inoltre, presentata una “Strategia contro lo spreco alimentare” che includa un monitoraggio costante delle eccedenze alimentari ma anche le eventuali collaborazioni tra le imprese e gli enti terzi per la realizzazione di progetti contro lo spreco alimentare secondo quanto disposto dalle autorità sanitarie in un’ottica di solidarietà attiva.
Un aspetto particolarmente rilevante sarà il tempo medio di trasporto dal centro di cottura alla prima istituzione scolastica e le caratteristiche dei mezzi utilizzati, considerato che l’Amministrazione comunale intende incentivare modalità improntate al trasporto ecocompatibile, o comunque modalità organizzative a basso impatto ambientale, dando rilievo a modalità di consegna in tempi quanto più possibile brevi e con mezzi elettrici.
Durante il momento successivo al pasto saranno svolte attività ludico-ricreative corporee organizzate in modo da contemperare eventuali esigenze di raccoglimento individuale o di partecipazione a giochi collettivi e lavori di gruppo. Le attività inclusive rispetto alle differenze individuali potranno svilupparsi anche con professionalità specifiche sul mondo delle emozioni, sul contrasto al bullismo e alla violenza, così come sull’educazione alimentare ed ambientale, anche attraverso l’espressione artistica.
Il servizio di assistenza e guardiania, a differenza degli anni passati, non sarà più occasionale ma assumerà caratteristiche strutturali e più articolate in relazione alle esigenze delle Istituzioni scolastiche anche correlate ad erogazione di servizi sia integrativi sia sostitutivi delle funzioni di presidio svolte dal personale ausiliario, in assegnazione funzionale. Inoltre, le ditte potranno eventualmente proporre l’organizzazione di servizi educativi quali doposcuola e servizi similari.
Anche la comunicazione giocherà un ruolo importante: le famiglie dovranno essere informate sulle modalità di preparazione dei pasti e sulle ricette utilizzate, su consigli e suggerimenti in ordine all’educazione alimentare e sul progetto pedagogico del servizio, sui servizi ludico-educativi, nonché su quelli legati alla mobilità che dovranno prevedere, in ogni loro forma, un coinvolgimento a monte oltre che una co-progettazione delle istanze e dei bisogni dell’utenza in generale.
È stato deliberato di rilasciare a un dipendente comunale il nulla osta alla mobilità verso il Comune di Sarre, con decorrenza dal 1° maggio 2022, e di provvedere alla copertura, da parte di un dipendente Arer, del posto lasciato vacante.
Approvato anche il passaggio di un operaio specializzato dal Comune di Introd, a tempo pieno e indeterminato, con decorrenza dal 15 aprile 2022.
Pubblicato / aggiornato
il 01/04/2022 alle 16:10
Categoria:
Politica e Amministrazione