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Un giardino di piante officinali nel centro di Aosta

Scritto da Ilaria Bersi

Per conoscere le piante officinali, ad Aosta, è nato un giardino sperimentale che raggruppa 28 erbe officinali. Timo, lavanda, ribes nero, echinacea sono alcune delle piante officinali coltivate nell'area. L'approccio alla Natura, alle lavorazioni dei suoi frutti e ai prodotti finiti è stata oggetto di un'opera di Piero Gilardi, artista esponente della land art, quella corrente artistica che mira al…

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