« Zonage viticole » : voilà une définition qu’il nous semble de comprendre avec toute évidence dès qu’elle est prononcée. Bon, alors il s’agit… de placer les vignobles dans certains endroits ! Affirmation plus ou moins correcte mais certainement réductive. Il est alors mieux, en considération du fait que le zonage viticole sera notre sujet de ce soir, que la définition correcte nous vienne…
