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Uno studio sulla ristorazione in montagna

Scritto da bobine.tv

La Valle d’Aosta conta quasi 50 rifugi attivi che offrono ristoro ad alpinisti e amanti del trekking d’alta quota. Oltre a essere il simbolo di un’ospitalità d’alta quota fatta di accoglienza e semplicità, sono sempre più realtà protagoniste della ristorazione. A ottobre 2022, la sede dell’École Hôtelière di Châtillon, ha fatto da teatro alla firma del primo protocollo di intesa…

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