Scritto da bobine.tv
Fra le 5.450 specialità italiane ottenute secondo le regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni, censite dalla Coldiretti e la cui produzione è messa a rischio dall'esplosione dei costi di produzione, 36 sono valdostane. Lo spiega la Coldiretti della Valle d'Aosta in una nota. Le 36 specialità della Valle d'Aosta riguardano i Prodotti agricoli tradizionali (Pat e sono:…
