Au commencement était l’agritourisme. C’est à dire que la grande innovation était le fait de pouvoir accoupler à l’agriculture l’accueil touristique. La loi régionale n. 27 de 1995 disait que par activité agrotouristique il fallait entendre la prestation d'un ou de plusieurs services complémentaires à l'agriculture, qui devait rester l'activité principale. Ces services étaient : la location de chambres à des…
