L’École Hôtelière de la Vallée d’Aoste ha conquistato il concorso internazionale dedicato agli istituti alberghieri del Touques en chablais, il festival internazionale di gastronomia di Thonon – Les- Bains dedicato, per l'edizione 2023, alla pasticceria. Guidati dal professore Christian Tonino, gli allievi Maïlys Gens, Pietro Margiotta e Julian Mella si sono confrontati con altre tre scuole internazionali (danese, tedesca e italiana) negli ambiti…
