Scritto da bobine.tv
Nell'ambito degli eventi gastronomici in attesa del Carnevale, domenica 7 gennaio 2024, a Pont-Saint-Martin sarà proposta la Panissa, un piatto che racchiude i sapori della tradizione contadina piemontese: il riso, i fagioli freschi e salame della duja, un tipico salume che è lasciato stagionare in un recipiente di terracotta riempito di strutto. L'evento si volge in piazza IV novembre.
