AgriCult 2024

È stata presentata l’edizione 2024 di AgriCult, una guida che svela i tesori del mondo agricolo valdostano. Questa brochure, disponibile in italiano, francese e inglese, è un invito a scoprire e gustare i prodotti tipici della regione, mentre ci si avventura tra le sue tradizioni e pratiche agricole.

Con 36 eventi, AgriCult 2024 offre una panoramica completa delle iniziative che animano la vita rurale della Valle d’Aosta. Dall’allevamento alla viticoltura, dalle mele alla rinomata Fontina, ogni evento è un’opportunità unica per immergersi nella cultura contadina e scoprire il lavoro appassionato di chi preserva le tradizioni e valorizza la bellezza della terra.

26 maggio – Cantine Aperte

Domenica 26 maggio 2024, varie cantine della regione aprono le porte per visite guidate, degustazioni e incontri con i produttori. Un’opportunità unica per conoscere il mondo del vino locale.

14 luglio – Festa del Jambon de Bosses DOP

Domenica 14 luglio 2024, a Saint-Rhémy-en-Bosses, la Valle d’Aosta Jambon de Bosses DOP si unisce agli altri prosciutti crudi DOP d’Italia. Durante il secondo fine settimana di luglio, la vallata del Gran San Bernardo diventa il centro europeo del prosciutto crudo, con la partecipazione di altri 7 prosciutti crudi DOP d’Italia e i migliori produttori europei.

20 luglio – La Veillà a La Magdeleine

Sabato 20 luglio 2024, a La Magdeleine, durante i festeggiamenti della Festa Patronale di Santa Maria Maddalena, si tiene la tradizionale Veillà. Questo evento, nato come usanza contadina per condividere le serate invernali, è ora una celebrazione che racconta il mondo rurale del passato. Si rievocano antichi mestieri come la lavorazione del ferro, della lana e del legno, e si offrono piatti e assaggi gastronomici con prodotti tipici locali. Ci sono anche dimostrazioni di trebbiatura del grano e cottura del pane nei tradizionali forni lungo il sentiero dei 7 mulini.

Non solo Show Cooking

A Issogne sabato 20 luglio 2024, a Pré-Saint-Didier mercoledì 31 luglio 2024, a Valtournenche giovedì 8 agosto 2024 e a Gressoney-La-Trinité sabato 10 agosto 2024 , si svolge l’evento Non Solo Show Cooking. Questo appuntamento imperdibile offre l’opportunità di esplorare diverse località della regione e promuovere i prodotti locali di alta qualità attraverso l’arte culinaria e lo spettacolo. Lo chef prepara piatti utilizzando ingredienti del territorio, con particolare attenzione ai quattro prodotti DOP, che vengono poi offerti in degustazione insieme ai vini valdostani. Ogni evento mette in evidenza diverse filiere agricole locali, con spiegazioni da parte di tecnici del settore agroalimentare e sommelier esperti. Prima dello show, c’è intrattenimento musicale e un mercato di Campagna Amica, curato da Coldiretti Valle d’Aosta, dove è possibile acquistare direttamente dai produttori vari prodotti locali.

Alpages Ouverts

Nei mesi di luglio e agosto 2024, si tiene l’evento Alpages Ouverts, un’opportunità unica per vivere l’esperienza dell’alpeggio. Si può contemplare la tranquillità dei bovini al pascolo, visitare i locali dell’alpeggio, assistere alla mungitura e alla trasformazione dei prodotti caseari, e degustare la produzione locale, compresa la carne valdostana. Questa iniziativa, giunta alla sua 25esima edizione, consente di esplorare vari alpeggi della regione e comprendere la loro gestione attraverso i racconti dei protagonisti. È un’occasione per vivere una giornata di festa e tradizione immersi nei paesaggi alpini della Valle d’Aosta, gustando autentici sapori locali.

3 agosto – Vini in Vigna

Mercoledì 3 agosto 2024, a Saint-Pierre, si svolge l’evento Vini in Vigna, dove le numerose etichette dei diversi produttori associati al Consorzio vini Valle d’Aosta si riuniscono tra i filari dei vigneti. Questa è un’opportunità per scoprire i migliori prodotti del territorio e apprezzare non solo il vino, ma anche la natura e il paesaggio che circondano le vigne. Un viaggio enoturistico per gli amanti del buon vino, che potranno immergersi nei racconti degli eroici vignaioli valdostani e assaporare un sorso autentico di Valle d’Aosta in un bicchiere.

3 agosto – La Vague – Vini delle Montagne

Mercoledì 3 agosto 2024, a Valtournenche, si terrà La Vague – Vini delle Montagne, un’esperienza enogastronomica nel villaggio di Crétaz. Qui, tra i tipici rascards e greniers, e l’antico mulino appena ristrutturato, i visitatori potranno partecipare a una degustazione di vini di montagna. Sarà un’opportunità per conoscere le aziende vitivinicole e agroalimentari locali, e per assaporare i genuini prodotti del territorio valdostano.

13 agosto – Percorso in rosso

Martedì 13 agosto 2024, Saint-Rhémy-en-Bosses diventa la meta per un viaggio attraverso autentici sapori valdostani, con il colore rosso che caratterizza i prodotti in degustazione. Lungo le vie di Saint-Léonard, i visitatori avranno l’opportunità di scoprire i segreti di produzione delle specialità enogastronomiche locali, presentate dalle Associazioni dei produttori. Protagonista assoluto di questo evento sarà il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP.

16 agosto – Fiha di Barmè

Venerdì 16 agosto 2024, a Villeneuve, si tiene la Fiha di Barmè, un evento dedicato alla degustazione di vini e prodotti locali nei caratteristici Barmè, antiche cantine scavate nella roccia della Becca che sovrasta il borgo. Questa manifestazione mira a valorizzare questi ambienti unici e interessanti esempi di architettura naturale. Durante la festa, le aziende vitivinicole ospitate nei vari Barmè offriranno degustazioni dei loro vini, mentre per le vie del borgo sarà possibile scoprire una varietà di prodotti tipici del territorio e oggetti dell’artigianato locale esposti sulle bancarelle.

1° settembre – Lo Matsòn, Courmayeur Food Market

Domenica 1° settembre 2024, a Courmayeur, si tiene Lo Matsòn, Courmayeur Food Market, una fiera mercato dedicata ai prodotti locali a chilometro zero. Circa sessanta produttori si riuniscono nelle vie del centro per presentare i principali prodotti del territorio e le tradizioni della Valle d’Aosta. L’iniziativa mira a valorizzare i prodotti agricoli, agroalimentari e artigianali locali, offrendo alle imprese valdostane la possibilità di esporre e vendere la propria produzione. I visitatori avranno l’opportunità di degustare ed acquistare prodotti provenienti da tutte le filiere agroalimentari del territorio, mentre saranno organizzate animazioni a tema per arricchire l’esperienza dei partecipanti.

15 settembre – Féa de Vapeleunna

A Valpelline, domenica 15 settembre 2024, si tiene la Féa de Vapeleunna, una fiera del bestiame dalle antiche origini risalenti al 1830. Originariamente programmata per il terzo lunedì di settembre, oggi l’evento si svolge la domenica precedente e offre non solo uno spazio per gli allevatori per confrontarsi sui prezzi e sulle caratteristiche del bestiame, ma anche per promuovere e valorizzare le tradizioni, l’artigianato e i prodotti locali. La fiera abbraccia anche l’enogastronomia, con particolare attenzione ai prodotti lattiero-caseari, ortofrutticoli e derivati come il pane nero e i biscotti. È un’opportunità per gustare la tradizionale Seupa à la Vapelenentse.

5 e 6 ottobre – Du blé au pain

A La Magdeleine, sabato 5 e domenica 6 ottobre 2024, si svolge l’evento Dal grano al pane, un omaggio alle antiche tradizioni valdostane legate ai mulini e alla panificazione nei villaggi. Durante le due giornate, i visitatori avranno l’opportunità di degustare il pane e di visitare i luoghi dove avviene la panificazione. Oltre a una conferenza a tema e a una cena tipica, sarà possibile seguire un itinerario dei mulini. Nella zona sono presenti otto mulini alimentati da piccoli torrenti, che un tempo macinavano i cereali utilizzati per fare il pane, cotto poi nei forni locali, noti come Pan ner. Questo prodotto, incluso tra quelli con l’indicazione PAT (Prodotto agroalimentare tradizionale), rappresenta un’eccellenza che arriva sulle tavole dopo una lavorazione metodica e costante nel tempo.

Le Désarpa

A Morgex sabato 12 ottobre 2024, a Issogne e Saint-Nicolas sabato 5 ottobre 2024, a Cogne sabato 28 settembre 2024 dalle ore 10, inaugurazione della “Devétéya” e apertura dell’esposizione fieristica con Lou Tintamaro de Cogne e il Gurppo Folkloristico di Gressoney e sfilata delle mandrie. Domenica 29 settembre 2024 alle ore 10.45 sfilata in musica degli animali d’alpeggio accompagnati da Lou Tintamaro Enfants e benedizione sulla piazza E. Chanoux. La Désarpa, il ritorno delle mandrie dagli alpeggi. Questo termine in patois, o franco-provenzale, indica il momento in cui le mandrie scendono dalle montagne per tornare alle stalle di fondo valle. La transumanza è ancora una pratica vitale in Valle d’Aosta, essenziale per la cura e la protezione del territorio, grazie al lavoro degli allevatori che trascorrono i mesi estivi negli alpeggi. Questo evento tradizionale è molto importante per la comunità rurale valdostana: è un giorno di festa condiviso con la popolazione e i turisti. Le celebrazioni si svolgono in varie località della Valle d’Aosta e includono musica, danze e degustazioni di prodotti locali, come la Piata, un pane particolare disponibile in versione dolce o salata ad Issogne, per esempio.

5 e 6 ottobre – Fiera della Zucca a Verrès

A Verrès, sabato 5 e domenica 6 ottobre 2024, si tiene la Fiera della Zucca, un evento che celebra questo frutto della terra in tutte le sue varietà e declinazioni. Lungo le strade del centro storico, i visitatori potranno gustare piatti a base di zucca, dall’antipasto al dolce, e acquistare prodotti locali a chilometro zero. La manifestazione include anche momenti di musica, folclore e laboratori didattico-creativi per bambini.

12 e 13 ottobre – Marché au Fort a Bard

Sabato 12 e domenica 13 ottobre 2024, il Marché au Fort torna come ogni anno a Bard, offrendo una vetrina delle eccellenze dell’enogastronomia valdostana. Questo evento, che celebra il suo ventesimo anniversario, si svolge nel borgo medioevale ai piedi dello storico Forte. Qui, i visitatori avranno l’opportunità di degustare e acquistare direttamente dai produttori/espositori i prodotti delle varie filiere locali, dai formaggi ai salumi, dai mieli ai prodotti da forno, e dai vini alle produzioni ortofrutticole.

12 e 13 ottobre – Mele Vallée ad Antey-Saint-André

Sabato 12 e domenica 13 ottobre 2024, ad Antey-Saint-André, si tiene la mostra mercato Mele Vallée, dedicata al frutto più diffuso della Valle d’Aosta: la mela. Durante questo fine settimana autunnale, i produttori valdostani si riuniscono nel borgo per offrire ai visitatori l’opportunità di degustare e acquistare mele in varie declinazioni. Oltre alla vendita dei frutti e dei loro derivati, sono previste diverse iniziative collaterali rivolte a bambini e famiglie.

18 e 19 ottobre – Laboratori didattici e Street Food ad Aosta

Venerdì 18 e sabato 19 Ottobre 2024, nel centro storico di Aosta si celebreranno le eccellenze enogastronomiche e zootecniche con laboratori didattici, street food e intrattenimento musicale. Il programma dettagliato è in fase di programmazione.

Dal 25 al 27 ottobre – Castagnata di Lillianes

Da venerdì 25 a domenica 27 ottobre 2024, a Lillianes, si tiene la Castagnata, un omaggio al prodotto che caratterizza il territorio: la castagna! Durante queste giornate di festa dedicate al frutto, che vede anche l’apertura straordinaria del museo Il Riccio, sono previste visite guidate. La castagna viene celebrata e premiata sia cruda appena raccolta che nel menu del pranzo della domenica. Questo evento rappresenta un’occasione per conoscere il territorio, il paesaggio di Lillianes, la cultura gastronomica legata alla castagna e le tradizioni ad essa legate.

Dal 25 al 27 ottobre – XXIX Sagra del Miele e dei suoi Derivati e XXX Concorso Mieli della VdA

Da venerdì 25 a domenica 27 ottobre 2024, a Châtillon, si tiene la Sagra del Miele e dei suoi Derivati insieme al Concorso Mieli della Valle d’Aosta. L’evento mira a promuovere i migliori mieli della regione e valorizzare le tecniche tradizionali dell’apicoltura locale. Lungo la via centrale del borgo, i visitatori possono degustare e acquistare diverse varietà di miele provenienti dagli apicoltori locali. La domenica, durante la Sagra del Miele, avviene la premiazione degli apicoltori partecipanti al Concorso Mieli della Valle d’Aosta, riconoscendo i migliori mieli di varietà come tiglio, castagno, rododendro, tarassaco e millefiori. Questo evento testimonia l’interesse crescente per l’apicoltura in Valle d’Aosta, caratterizzata da una maggiore professionalità, diversificazione e qualità del prodotto nel tempo. Nel pomeriggio, gli esperti assaggiatori dell’Assessorato agricoltura e risorse naturali guidano degustazioni per scoprire le peculiarità dei mieli premiati.

Dal 6 all’8 novembre – Fiera annuale del bestiame

Da mercoledì 6 a venerdì 8 novembre 2024, a Verrès, si tiene la Fiera Annuale del Bestiame, un evento consolidato nel mondo della zootecnia. Questa manifestazione, radicata nelle tradizionali attività rurali, mira a promuovere la conoscenza del mondo agro-pastorale. Oltre alla presenza di un mercato di prodotti tipici e artigianato locale, la fiera include esposizioni di bovini e altri animali. È un’opportunità per trascorrere una giornata all’insegna della musica, immersi in un contesto agricolo autentico e in stretto contatto con il territorio.

Finale Regionale Batailles de Reines e des Chèvres – Trophée ville d’Aoste – Bataille des Moudzon

All’Arena Croix Noire di Aosta:

• Bataille Moudzon – Trophée Ville d’Aoste: Sabato 12 ottobre 2024
• Confronto Interregionale e Finale Batailles de Reines: sabato 19 e domenica 20 ottobre 2024
• Finale Bataille des Chèvres: domenica 27 ottobre 2024

All’Area Sportiva di Valpelline:

• Combat Espace Mont-Blanc: sabato 14 settembre 2024

Concorso Modon d’Or – migliore Fontina DOP di alpeggio

Il Concorso Modon d’Or, dedicato alla migliore Fontina DOP prodotta negli alpeggi, si svolgerà nei mesi di novembre e dicembre 2024. Durante questo periodo, giurie tecniche, operatori del settore e esperti degusteranno le varie forme di Fontina per selezionare le migliori. Le Fontine DOP premiate a dicembre saranno disponibili per l’acquisto e la degustazione presso i punti vendita e i ristoranti aderenti all’iniziativa.

Volantino AgriCult 2024

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 04/10/2024 alle 17:30
Categoria: Tempo libero