Ciaspognam 2025

(©Pierre Lucianaz) - Ciaspognam 2020

La dodicesima edizione della ciaspolata serale si è svola sabato 15 febbraio 2025 dalle ore 17.30, sempre sulle piste del centro dello sci di fondo di Saint-Barthélemy. È cambiato il periodo ma è restato immutato l’interesse per una manifestazione che fin dalla nascita ha saputo abbinare attività fisica, musica, folklore e cucina della tradizione.

I 370 partecipanti hanno passeggiato con le ciaspole, lungo un itinerario di media difficoltà che consentirà di scoprire gli angoli più nascosti della località turistica sopra il centro abitato di Nus, terra dello sci di fondo e del campione azzurro Federico Pellegrino. Nel silenzio della notte, solo luci frontali e fiaccole, a rendere suggestivo l’appuntamento aperto a grandi e piccini, per una serata in allegria.

Ciaspognam è anche sinonimo di cena itinerante e anche questa volta le attività ricettive e turistiche della località si sono unite per offrire ai partecipanti un’esperienza culinaria all’insegna della tradizione valdostana. Si è partiti con l’antipasto all’Alpe Praz Verney, con lo Chalet Saint-Barthélemy con involtini di carne accompagnati da mousse di tomino, sformatino di patate, boudin e fonduta e torta salata con porri e toma. L’Associazione Cacciatori di Nus con un caldo brodo e tè all’Alpe Lo Solé, prima di arrivare all’Alpe Barbonce per la zuppa di legumi e cereali, con crostini e fontina, cucinata dal rifugio Magià. La passeggiata si è diretta poi verso l’Alpe Praz de l’Arp, dove i partecipanti si sono ricaricati con polenta e salsiccetta in umido, fermandosi al punto ristoro della locanda La Barma. E per finire frittelle di mele e tisana sulla terrazza dell’Osteria del Passet.

L’evento ha mantenuto il suo spirito di libertà e convivialità, senza vincoli di partenza: ciascuno ha potuto iniziare la propria passeggiata a partire dalle 17.30, timbrando il primo punto tappa prima di avventurarsi nel cuore della natura valdostana.

«Abbiamo scelto di spostare Ciaspognam a metà febbraio per questioni organizzative, evitando il periodo delle festività già molto intenso per le nostre attività – spiegano gli organizzatori – e la risposta del pubblico è stata straordinaria. Questa manifestazione è prima di tutto un’occasione per stare insieme e vivere la montagna in un modo speciale. Siamo davvero soddisfatti di questa dodicesima edizione e del bilancio generale della stagione invernale, che sta andando benissimo».

Un’edizione che conferma Ciaspognam come un appuntamento irrinunciabile per chi ama la montagna, la buona cucina e la compagnia, in un’atmosfera magica che sa regalare emozioni uniche.