Non solo Show Cooking 2025

Mercoledì 16 luglio 2025, sono stati presentati i quattro appuntamenti di Non solo Show Cooking 2025, l’atteso evento estivo dedicato alla cucina e alla tradizione enogastronomica della Valle d’Aosta. Fantasia, professionalità e prodotti tipici valdostani compongono il mix di ingredienti che caratterizza questo rendez-vous culinario, pensato non solo per deliziare il palato, ma anche per raccontare il mondo rurale valdostano e sensibilizzare all’acquisto di alimenti genuini e di qualità.

Non solo Show Cooking 2025 è ideato e realizzato dall’Assessorato dell’Agricoltura della Regione autonoma Valle d’Aosta in collaborazione con Coldiretti Valle d’Aosta e l’Unione Cuochi regionale, con il supporto logistico dei Comuni ospitanti.

Gli eventi si svolgeranno sabato 26 luglio 2025 a Cogne, domenica 3 agosto 2025 a La Thuile, mercoledì 6 agosto 2025 a Gressoney-Saint-Jean e martedì 12 agosto 2025 a La Magdeleine.

Ogni appuntamento si svolgerà alle ore 17.30 e sarà dedicato alla promozione dei prodotti tipici della Valle d’Aosta, evidenziandone il legame con il territorio. Al centro ci saranno ingredienti locali e tradizionali, rielaborati con un tocco di innovazione culinaria. Esperti del settore e chef professionisti presenteranno ricette create appositamente per l’occasione, cucinando in diretta due piatti e offrendo la possibilità al pubblico di assaggiarli. I prodotti Dop e Pat saranno raccontati e valorizzati anche attraverso abbinamenti con vini Doc della Valle d’Aosta/Vallée d’Aoste, illustrati dai sommelier dell’Ais.

L’obiettivo è coinvolgere gli ospiti con un quiz, pensato per stimolarne la curiosità e la fantasia. Chi saprà rispondere correttamente alle domande riceverà un buono del valore di 20 euro da utilizzare per l’acquisto di prodotti nel mercatino di Coldiretti, per portare a casa un pezzo della Valle d’Aosta e rivivere le emozioni vissute sul territorio.

Le degustazioni sono gratuite fino a esaurimento dei posti disponibili, circa un centinaio per ogni tappa, e saranno accompagnate dalle ore 16.30 da un sottofondo musicale curato dall’artista Carlo Benvenuto, che creerà un’atmosfera in grado di esaltare il gusto.

L’iniziativa celebra l’eccellenza dei prodotti locali attraverso ricette creative che fondono tradizione e innovazione, coinvolgendo il pubblico in un’esperienza sensoriale e culturale. I professionisti coinvolti mettono in campo passione, competenza e un profondo legame con il territorio, valorizzando ogni ingrediente e trasformando ogni piatto in un racconto di montagna, storia e identità.

Oltre alla parte gastronomica, Non solo Show Cooking 2025 promuove anche il valore delle relazioni e della filiera agricola locale. In ogni tappa sarà allestito un mercato di Campagna Amica dove i produttori valdostani proporranno i frutti del proprio lavoro: formaggi, salumi, ortaggi, miele, mele e vini. Un’opportunità concreta per conoscere da vicino chi si dedica quotidianamente alla cura della terra valdostana con passione e competenza.

L’iniziativa consente di far conoscere i prodotti locali e, al tempo stesso, di raccontarne la storia, fatta di cultura e tradizioni tramandate nel tempo. Gli agricoltori sono i custodi del territorio e le aziende agricole sono protagoniste delle bellezze naturali di cui tutti beneficiano.

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 19/07/2025 alle 14:28
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Categoria: Tempo libero