Mondial des Vins Extrêmes 2025

Il Forte di Bard ospiterà, sabato 22 e domenica 23 novembre 2025, la nuova edizione di Vins Extrêmes, il salone internazionale dedicato ai vini da viticoltura eroica. La manifestazione celebra l’incontro tra eccellenze enologiche, paesaggi mozzafiato e passione per il territorio con le sue asperità e sfide.

Le due giornate ospiteranno degustazioni, tavole rotonde, incontri tecnici e momenti di approfondimento, con un focus sull’intera agricoltura di montagna in una cornice d’eccezione con forte valenza culturale e territoriale. L’evento è organizzato dal Cervim, Centro di ricerca, studi, salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, congiuntamente all’Assessorato Agricoltura e risorse naturali e con la collaborazione della Chambre valdôtaine e dell’Associazione Forte di Bard.

Vins Extrêmes vuole rappresentare un punto di riferimento internazionale per il comparto vitivinicolo di montagna, ponendo al centro dell’attenzione vini prodotti in condizioni geografiche e climatiche estreme. Le vigne sono coltivate su pendii ripidi, ad alta quota o su terrazze manuali, spesso in territori marginali ma ricchi di storia e identità. Da queste difficoltà nasce l’unicità di vini intensi, autentici, legati profondamente al paesaggio e alla cultura locale.

Sabato 22 novembre 2025 alle ore 10, si svolgerà l’inaugurazione in presenza di autorità locali e delegazioni estere. Alle ore 11, nella sala Archi Candidi, verrà presentato il primo numero di Viticoltura Eroica, pubblicazione realizzata dal Cervim per raccontare i volti, i territori e le sfide del settore. Seguirà, alle ore 11.30, la cerimonia di premiazione del Mondial des Vins Extrêmes, giunto alla sua 33ª edizione: 77 Grandi Medaglie d’Oro e 221 Medaglie d’Oro verranno consegnate ai vignaioli che si sono distinti con le proprie etichette nell’unico concorso internazionale riservato ai vini da viticoltura eroica. Tutti i vini premiati saranno in degustazione in un banco dedicato per l’intera durata della manifestazione.

Nel pomeriggio, spazio all’approfondimento tecnico e sensoriale con due masterclass: alle ore 14.00 Vini nati sulle terrazze, a cura del presidente di Ais Liguria Marco Rezzano, e alle ore 16 I vini delle isole, condotta da Alberto Levi, presidente AIS Valle d’Aosta e Ambasciatore Cervim. Due viaggi nel calice alla scoperta di contesti produttivi unici.

Domenica 23 novembre 2025, il programma continua con un wine talk, degustazioni guidate e un incontro istituzionale. Alle ore 11 si svolgerà il dibattito Il vino tra presente e futuro: tendenze e consumi che evolvono; alle ore 14 il winemaker e consulente enologico Roberto Cipresso guiderà la degustazione I vini di altitudine, mentre alle 16.00 sarà la volta di Guido Invernizzi, relatore e sommelier AIS, con Uno sguardo verso l’Est: dai Balcani al Caucaso. Alle ore 15, nell’ambito della giornata nazionale dell’agricoltura istituita con legge 24/2024, la sala Archi Candidi ospiterà la tavola rotonda L’agricoltura di montagna custode di biodiversità, prospettive per lo sviluppo sostenibile, curata dall’Assessorato agricoltura e risorse naturali della Regione autonoma Valle d’Aosta e dall’Institut Agricole Régional (Iar), dove interverranno Stefania Dozio tecnico dell’Assessorato agricoltura e risorse naturali; Mauro Bassignana direttore della sperimentazione presso lo Iar; Patrick Ronzani, responsabile dell’unità di ricerca viticoltura enologia dello Iar; Nicolas Bovard, presidente del Consorzio vini Valle d’Aosta e Rudy Sandi, agronomo. Modera la tavola rotonda Luca Casali.

Per informazioni: 335 7050965 – info@vins-extremes.it

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 17/11/2025 alle 14:52
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Categoria: Tempo libero