Progetto CIDEREU per valorizzare la mela Ravèntze
(©Lale Demoz)
Lunedì 6 luglio 2026, al Castello di Saint-Marcel, è stato presentato il progetto europeo CIDEREU – Citizens united for Intangible Heritage of Apple and Cider Culture in Europe, finanziato dall’Unione europea e del quale il Comune di Saint-Marcel è partner. L’iniziativa coinvolge Italia, Spagna, Portogallo, Francia, Slovenia e Repubblica Ceca con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio legato alla coltivazione del melo e alla cultura del sidro.
Nel corso dell’incontro, il sindaco Gianni Champion e gli assessori Corrado Lantelme e Massimo Vencato hanno illustrato il progetto. Sabrina Valentini dell’Institut Agricole Régional ha presentato gli studi dedicati alla mela Ravèntze, varietà autoctona di Saint-Marcel tutelata dal marchio De.Co. e particolarmente adatta alla produzione di sidro.
Tra le iniziative previste figurano la realizzazione di un percorso dedicato ai meli con nuove piantumazioni, pannelli informativi e QR code, workshop sulla coltivazione, attività didattiche per le scuole, il coinvolgimento delle aziende locali e la partecipazione agli eventi internazionali del progetto.
L’assessore all’Agricoltura e Risorse naturali della Regione autonoma Valle d’Aosta, Speranza Girod, ha evidenziato l’importanza dell’iniziativa per la valorizzazione del patrimonio agricolo valdostano e delle produzioni locali. La presentazione si è conclusa con una degustazione di succhi e sidri ottenuti da mele del territorio.
Pubblicato / aggiornato
il 10/07/2026 alle 13:14
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Categoria:
Salute