Al Forte di Bard, una serata a tema Bagna Caöda
(©Forte di Bard) -
Sabato 27 novembre 2021, alle ore 20, al Forte di Bard, è in programma una serata enogastronomica per promuovere uno fra i piatti tipici della cucina piemontese: la Bagna Caöda.
Capitale di questo piatto è il comune di Faule che vanta un’antica ricetta locale, celebrata ogni anno durante la Festa della Bagna Caöda.
I volontari della Pro loco di Faule saliranno a Bard per proporre la celebre Bagna Caöda preparata con l’Aglio di Caraglio accompagnata dalle verdure del territorio piemontese: il Porro di Cervere, la Patata di Faule, il Cardo e il Peperone del Monferrato, le Cipolle di Montura, il cavolo e il Radicchio di Carmagnola. Non mancheranno altre specialità come la Salsiccia di Villafranca, il formaggio fresco e la Raschera di Peveragno, il Tomino di Monasterolo di Savigliano.
Come partecipare
La prenotazione è obbligatoria fino ad esaurimento dei 200 posti disponibili all’interno della tensostruttura riscaldata che verrà allestita sulla Piazza d’Armi del Forte.
Costo: 25 euro (menù bambini 10 euro)
Per prenotazioni contattare il forte via email o al numero 0125.833811.
Pubblicato / aggiornato
il 20/11/2021 alle 05:30
Categoria:
Tempo libero