A Cogne, l’11a edizione di Cantine Gourmet

Da venerdì 3 a domenica 5 giugno 2022, a Cogne, ha luogo l’11a edizione di Cantine Gourmet.

Per il 2022, l’evento si rinnova, arricchendo il suo programma per offrire un’esperienza sempre più completa, dai vini Doc valdostani ai piatti della cultura cogneintse rivisitati in chiave moderna, dai prodotti caseari alle nuove tendenze culinarie, tradizione e innovazione sempre più in armonia.

Il programma

Venerdì 3 giugno, dalle ore 17 alle 22, l’apericena itinerante toccherà una dozzina di locali tipici, dislocati tra il centro del paese di Cogne e il villaggio di Cretaz, che ospiteranno piccoli produttori e Cooperative vitivinicole, per una degustazione delle migliori etichette Doc della Valle d’Aosta. In abbinata, i piatti della tradizione gastronomica locale, oltre a salumi tipici e prelibatezze dolciarie, il tutto curato dagli chef-ristoratori dei vari locali. 
Le tappe si possono raggiungere a piedi, passeggiando per le vie di Cogne, o con il trenino Wine-Express a mobilità dolce e in linea al filo conduttore Io Guido tu Bevi. 
Dalle ore 19 alle 22, il tour propone una tappa in dolcezza con un assaggio di prodotti a tema Buon Compleanno Parco, il 100° per il Parco nazionale Gran Paradiso.
La serata si conclude in piazza Chanoux, con musica Live a cura di Carisma Band.

Sabato 4 giugno, dalle ore 10.30 alle 16, prende il via Cantine Agricoles, con itinerari a piedi o in sella alle due ruote, su E-Mtb noleggiabili a Cogne, attraverso i villaggi di Cogne in compagnia di una guida, per conoscere le aziende agricole del territorio e assaggiarne i prodotti caseari in abbinamento alle birre, anch’esse di produzione valdostana.

Domenica 5 giugno, il weekend termina con l’iniziativa Orti stellati, alla Maison Gerard Dayné, una nuova esperienza culinaria live che pone enfasi sul tema della biodiversità in cucina, con degustazione di creatività stellate preparate al momento con i prodotti di stagione, le erbe spontanee e i profumi del sottobosco, in abbinamento ai vini affinati in Miniera.

Vi sarà anche il Marché aux Vins, mercatino dove sarà possibile acquistare i vini e prodotti protagonisti di questa 11a edizione di Cantine Gourmet.

Informazioni utili per partecipare

Per Cantine Gourmet di venerdì 3 giugno, sono aperte le prenotazioni del proprio calice tramite il portale Cogne Turismo, al costo di 35 euro, con pagamento online fino a esaurimento degli accessi disponibili.
Il ritiro del calice avverrà il giorno dell’evento, nella sede degli uffici turistici, in piazza Chanoux, dalle ore 9.
L’evento è dedicato a una clientela maggiorenne e, nel caso di accompagnatori non bevitori, il calice, con gli stessi costi, dà diritto alle degustazioni gastronomiche e a bevande analcoliche disponibili in ogni punto tappa.
Il 3 giugno, dalle ore 17 alle 22, è anche disponibile un servizio di intrattenimento per bambini, incluso trancio di pizza e bibita, a 18 euro a bambino (sino a 13 anni) su prenotazione e fino a esaurimento dei posti disponibili.

Per i tour Cantine Agricoles di sabato 4 giugno, il costo è di 30 euro a persona oppure 15 euro se acquistato insieme al tour del venerdì.
L’accompagnamento con guide escursionistiche e accompagnatori Mtb è incluso, mentre il noleggio di E-Mtb ha un costo aggiuntivo di 30 euro.

Per Orti stellati di domenica 5 giugno, il costo per le degustazioni è di 5 euro a persona oppure gratuito se acquistato contestualmente al tour del venerdì o del sabato.
Il costo prevede il posto riservato per lo show cooking con degustazione finale.
Libero accesso per il mercatino del vino.

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 25/05/2022 alle 16:02
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Categoria: Cultura