A Saint-Marcel torna Prosciuttiamo

Da venerdì 17 a domenica 19 giugno 2022, è in programma Prosciuttiamo 2022, la 6a Gran Festa del Prosciutto di Saint-Marcel.

Come di consueto, saranno due stelle sportive di fama mondiale a inaugurare la manifestazione con il tradizionale taglio del Saint Marcel: il 17 giugno alle ore 21, Silvano Gadin, la voce di Eurosport Italia, ospiterà, nel suo Salotto olimpico, campioni valdostani dei giochi Olimpici di Beijing 2022: Federica Brignone e Federico Pellegrino.

Seguirà un weekend di festa all’insegna dell’enogastronomia, della musica e del divertimento lungo la Via del Prosciutto: 18 chilometri di gusto con 12 tappe dislocate nei vari villaggi di Saint-Marcel che, assieme alle diverse offerte culinarie e musicali, proporranno svariate attività all’aria aperta per gli amanti dello sport e della natura.

Confermato il Vertical Saint-Marcel Prosciuttiamo a 1000 di sabato 18 giugno, giunto alla seconda edizione: una corsa di sette chilometri con partenza alle ore 9.15 dallo stabilimento di La Valdôtaine in località Surpian, fino alle Miniere di Servette a 1.815 metri di quota.

La tre giorni enogastronomica sarà, inoltre, animata dalle dimostrazioni dal vivo della lavorazione del legno e dell’intaglio nel villaggio di Jayer, oltre alla macinazione del grano con mulino ad acqua e la cottura del pane nell’antico forno del 1.600 a Seissogne.
Durante la Gran Festa del Prosciutto Saint Marcel sarà anche possibile visitare il Santuario in stile neoclassico intitolato a Notre Dame de Tout Pouvoir nel villaggio di Plout, le Miniere di Servette (posti limitati) e il centro multimediale delle Miniere di Servette allestito all’interno del Municipio.

Per quanto riguarda le nuove chicche enogastronomiche spiccano: il Risomisù al Verney, una rivisitazione gluten free del classico tiramisù al padiglione di La Valdôtaine (Merenderia n°1) a Surpian; i classici cocktail rivisitati; il panino con il nuovo Prosciutto Cotto Saint Marcel da abbinare alla Birra Kühbacher, presente nel chiosco esterno; Pane Carasau e Saint Marcel (Merenderia n°3) sempre in località Surpian; Saint Marcel e Subric gluten free (Merenderia n°2) in località Jayer; lo gnocco fritto nei pressi del Santuario di Plout (Merenderia n°3); il Barbeque Valdostrano in degustazione alla Merenderia n°0 On the Roads di Seissogne, famosa per lo stile country; gli gnocchi Saint Marcel e le crespelle al cotto Saint Marcel in località Layché (Merenderia n°4) e il prosciutto tagliato al coltello alle Miniere di Servette (tappa N).

La musica farà da cornice all’intera manifestazione, cominciando con il concerto di venerdì sera della band The Uppertones seguita dall’Aftershow Skaa dj set, per proseguire sabato sera con l’esibizione dei Boj & The B.O.O.M. per scatenarsi in pista al ritmo soul e balkan seguita dall’Aftershow Mo’ Bros dj set e, per finire, la serata danzante di domenica sera dedicata agli amanti del ballo liscio e della tradizione con Erik e le Poudzo Valdoten.

Lungo la Via del Prosciutto sono inoltre previsti dj set, esibizioni dal vivo e concerti di vario genere.

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 07/06/2022 alle 10:02
Categoria: Tempo libero