#Vdalavora: Oscar Farinetti e l’imprenditore del futuro

Venerdì 30 settembre 2022, alle ore 17.30, il Teatro Splendor di Aosta ha ospitato un nuovo evento targato #VDAlavora dedicato al mondo dell’imprenditoria regionale con uno sguardo rivolto al futuro.
Ha preso parte Oscar Farinetti, guru di Eataly.

Figura riconosciuta sia a livello nazionale sia nel mondo, Farinetti ha saputo distinguersi per creatività e adattamento alle nuove esigenze del mercato, creando eccellenze riconosciute a livello internazionale come il Premiato Pastificio Afeltra di Gragnano e la catena di negozi Eataly, che oggi vanta anche uno store a New York nella famosissima 5th Avenue e Green Pea, primo Green Retail Park dedicato al tema del rispetto ambientale.

In L’imprenditore del futuro. Smart, umano, innovatore e visionario, Oscar Farinetti ha ripercorso la sua storia, ricca di interessanti spunti da cogliere come suggerimenti preziosi, dialogando con Anna Prandoni, giornalista, scrittrice e divulgatrice enogastronomica, e ha guidato il pubblico alla scoperta del segreto di un successo imprenditoriale unico in 10 mosse.

E intervenuto alla serata lo chef Paolo Griffa, una stella Michelin, che ha raccontato il percorso avviato per la sua nuova attività di alta cucina presso lo storico Caffè Nazionale di Aosta.

A seguire è stato organizzato un aperitivo tematico, dedicato al prodotto valdostano DOP d’eccellenza, la fontina, che è stato presentato in varie proposte.

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 01/10/2022 alle 10:18
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Categoria: Economia e Lavoro