Riccardo Orusa nel Food’s Market Group dell’Oms

Riccardo Orusa, direttore scientifico del Centro di referenza nazionale per le malattie degli animali selvatici di Aosta dell’Istituto zooprofilattico sperimentale di Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, è stato inserito tra i tre rappresentanti europei nel Guideline Development Food’s Market Group, il Gruppo di sviluppo delle linee guida dell’Organizzazione mondiale della Sanità per i Mercati alimentari tradizionali.

Si tratta di una Commissione istituita nel 2021, con una risoluzione dell’Assemblea mondiale dell’OMS, quale sede di studio sulle condizioni di rischio del trasferimento delle patologie animali sull’uomo.

L’obiettivo dell’organismo, nato come osservatorio scientifico, medico ed epidemiologico nel post covid, è di intercettare i virus emergenti che passano attraverso i “mercati umidi” del mondo, ovvero quelle realtà di vendita all’aperto nelle quali vengono proposti beni deperibili, come la carne fresca o animali vivi.

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 15/06/2023 alle 14:36
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Categoria: Salute