Wine Tasting a Cogne
(©RaVdA) -
Giovedì 4 gennaio 2024, sarà possibile degustare i vini affinati nella miniera di Cogne.
Cunicoli e gallerie all’interno delle quali hanno lavorato generazioni di minatori dal tempo degli antichi romani fino al 1979 quando la Miniera ha cessato la sua attività estrattiva, oggi accolgono visitatori e si prestano all’affinamento del vino.
Dopo un primo passaggio in botte le bottiglie sono state trasportate all’interno della Miniera e stoccate nella polveriera, luogo dove erano conservati gli esplosivi per l’estrazione della magnetite.
Alcuni lunghi mesi all’interno di un luogo buio, a temperatura e umidità costanti, ne hanno reso perfetta la maturazione.
Il wine tasting inizia alle ore 17.
Pubblicato / aggiornato
il 03/01/2024 alle 13:39
Categoria:
Tempo libero