La Vague 2025

La quinta edizione di La Vague – Vins des Montagnes si svolgerà sabato 2 agosto 2025 dalle ore 10 alle ore 20 nella frazione Cretaz di Valtournenche, nel cuore della Valle del Cervino. La manifestazione enogastronomica, ideata e organizzata da Edoardo Camaschella, cultore e promotore di vini artigianali in Valle d’Aosta, celebra i vini e i vigneron delle montagne in un contesto architettonico tradizionale e alpino.

L’evento è stabilmente dedicato a Gualtiero Crea, vigneron di Nus scomparso nel maggio del 2024, e rappresenta un inno alla convivialità e una festa dei vini di paesaggio. L’edizione 2025 si arricchisce con la straordinaria partecipazione di vigneron provenienti dalla Savoia e dal Vallese, testimoniando l’anima transfrontaliera, internazionale e montana dell’iniziativa.

Dalla Savoia parteciperanno i produttori dell’Ardoisières, dove dal 1997 un grande domaine coltiva 16 ettari in biodinamica con vini che raccontano l’anima montana dei cepages savoiardi. Dal Bugey arriverà il Domaine de l’Éperon, guidato dal giovane Alexis, vigneron la cui famiglia affonda le radici nella Valtournenche negli avi Perron. In vigna coltiva Chardonnay, Pinot Noir e Gamay con uno stile che fonde eleganza e freschezza.

Caroline Lededenté presenterà il progetto Grain par Grain con vini del Bugey senza solforosa aggiunta, succosi, digeribili e liberi, pensati per essere veri vini da sete da godere nella loro espressività naturale.

Dalla Svizzera, in particolare dal Vallese, parteciperanno cantine pionieristiche nella produzione sostenibile. Tra i protagonisti, il celebre Domaine de Chèrouche con Matc Balzan, primo produttore vallesano ad aver escluso totalmente l’uso della solforosa. I suoi vini da uve Amigne, Petite Arvine, Pinot Noir, Dioli sono puri, montani, netti, frutto di una visione radicale e rispettosa.

Saranno presenti alcune delle realtà più promettenti della scena vallesana: O Faya Farm, Domaine des Petites Planètes, La Momoterie, piccole cantine emergenti dove il rispetto per la natura e per l’integrità del vino è un valore imprescindibile. Julien Guillon, eccentrico e geniale produttore noto per le sue antiche vigne, le numerose cuvée e per l’assoluto rifiuto della solforosa, presenterà i suoi vini che sono racconti liquidi di territorio e libertà.

Una sorpresa dell’edizione 2025 sarà rappresentata da una casa vinicola proveniente da Pantelleria. Al cibo e ai vini si affiancheranno sidri artigianali, birre di montagna e caffè speciality. I banchi di degustazione, dislocati nel borgo, un anello di pietra e legno al limitare del bosco, offriranno ai visitatori un’esperienza autentica e naturale.

La musica accompagnerà ogni istante della giornata con le melodie coinvolgenti dei Musicanti Itineranti, custodi del folklore alpino e dell’allegria popolare. Alle ore 18.00, i travolgenti Stato Brado, band irriverente elettroacustica post-agricola per loro stessa definizione, si esibiranno dal tetto di un pollaio in un concerto a metà strada tra sogno, festa di paese e teatro spontaneo.

Il calice con tasca, che dà accesso alla manifestazione, sarà disponibile al prezzo invariato di 15 euro. Il programma della manifestazione e l’elenco dei produttori partecipanti è consultabile al sito www.lavaguevinsdesmontagnes.com.

L’evento è organizzato con il supporto del Comune di Valtournenche, del Consorzio Cervino Ski Paradise, di AgriCult, della Pro Loco Coer Votornen e di Enoplane.com.

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 26/07/2025 alle 22:03
Categoria: Tempo libero