Percorso in Rosso 2025 a Saint-Rhémy-en-Bosses
(©Love VdA) -
Prosciutto crudo
Mercoledì 13 agosto 2025 alle ore 16 a Saint-Rhémy-en-Bosses, nella frazione Saint-Léonard, si svolgerà il Percorso in Rosso, un viaggio nel mondo dei sapori legato al colore rosso dei prodotti in degustazione.
Protagonista sarà il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses Dop, uno fra i quattro prodotti a denominazione di origine protetta della Valle d’Aosta, prosciutto crudo dalla forma compatta, colore rosso scuro e sapore aromatico, realizzato da sempre con una tecnica tradizionale tramandata nel tempo. Il marchio Dop ne certifica l’origine e garantisce, attraverso controlli costanti, la qualità dell’intera produzione.
Lungo le vie della frazione, i visitatori saranno accompagnati alla scoperta di specialità enogastronomiche proposte dalle associazioni dei produttori locali, dai salumi tipici alle ricette della tradizione, frutto di lavorazioni artigianali e antiche consuetudini custodite gelosamente dai piccoli produttori. Saranno presenti vini locali e birre.
Il percorso gastronomico si concluderà con dolci, mentre musica itinerante e serata danzante accompagneranno l’intera manifestazione.
Per informazioni 333 2050985.
Pubblicato / aggiornato
il 11/08/2025 alle 16:38
Categoria:
Tempo libero