Rien qu’une vache – À l’école de jardin potager
Le printemps est désormais arrivé et avec lui arbres, plantes et champs ont repris vie : l’été est aux portes, l’agriculture et l’élevage sont en plein travail et là où le travail de l’homme et la terre se mélangent, l’œil de notre émission reprend son chemin.
Première étape de notre voyage : le centre agricole démonstratif de Saint-Marcel. Nous chercherons à capturer les secrets indispensables pour cultiver un jardin potager. Cette activité n’est pas un jeu d’enfants… ou peut être que si ? Que font-ils tous ces petits dans les champs ?
Et bien, alors nous profiterons de la présence de ces petits cultivateurs pour connaître leur itinéraire de découverte, en retenant tous les conseils utiles pour une bonne gestion de nos jardins. Voici arriver les premiers élèves : ils proviennent des écoles primaires de Montjovet. C’est leur première visite au centre de Saint-Marcel et c’est le moment de mettre en pratique ce qu’ils ont appris à l’école, grâce aux leçons théoriques.
Les enseignantes des écoles ont dispensé des leçons en classe pour permettre aux aspirants agriculteurs de mieux connaître le monde des courgettes, épinards et choux.
Les enseignants et les techniciens qui ont accompagné les enfants au cours des leçons théoriques et pratiques, ont reçu un bon coup de main de la part de Roger, Betta et Pico…
Entrons alors dans les détails du projet : les enfants ont étudié, sont arrivés sur le terrain, et ensuite ?
Du moment que nous sommes là nous aussi pour apprendre, profitons-en pour en savoir davantage, et comprendre exactement ce qu’est le compost.
On s’apprêtre à planter, les enfants sont au travail… mais pourquoi est-il important de faire ce projet ? La terre entre dans les écoles ?
Les agriculteurs en herbe paraissent être des experts : ils ont déjà terminé de semer et leur jardin potager est très bien aménagé. Et notre orgueil en prend un léger coup, est-il possible que ces gamins soient plus experts que nous dans ce travail ? Il faut alors voler quelques conseils pratiques, pour améliorer nos capacités.
Les étapes pour aboutir à une bonne production du jardin potager sont nombreuses : ici les légumes ont déjà poussé, mais le travail à faire avant est très important : il faut préparer le sol et savoir sélectionner la semence.
Le discours sur les pucerons nous intrigue et nous voulons approfondir la question : les élèves sont en train d’apprendre comment réaliser la recette « magique » contre ces parasites, et nous écoutons nous aussi.
De retour au jardin potager, on parle des différentes étapes d’aménagement du sol : c’est le moment de l’irrigation.
Le tour de conseils terminé, nous avons appris tout ce qui nous sera indispensable pour cultiver les légumes. Toutefois, il y a encore une chose qui nous intrigue, un argument sur lequel les opinions sont normalement en opposition : les phases lunaires, influencent-elles la rente du jardin ? En bref, lune oui, ou lune non ?
Parfois les prof se trompent…
La matinée est terminée ; les enfants se préparent pour rentrer à l’école. Leur enthousiasme se voit, et la didactique sur le terrain parait avoir bien fonctionné.
Le projet « itinéraires de découverte » ne se termine pas là : les élèves continueront la didactique à l’école pendant que leur légumes poussent. Ils reviendront à Saint-Marcel dans quelques semaines…
Trop intrigués, nous voulons voir les jeux et la récolte. C’est alors que nous décidons de retourner au centre agricole démonstratif et nous rencontrons l’école primaire du Villair de Quart qui est en train de se cimenter avec les sensations tactiles.
Les essais se poursuivent avec le laboratoire du goût et de l’odorat, tandis qu’une autre classe est en train de connaître les petits habitants des jardins : les insectes.
Les jardins potagers que les enfants ont cultivés sont de grande qualité, ce qui nous fait comprendre que ces petits ont un véritable pouce vert. Et les adultes qui ont participé à ce projet, ont-ils eux aussi le pouce vert ?
« Pouce noir » pour la coordinatrice… et l’enseignante ?
Pubblicato / aggiornato
il 17/05/2021 alle 20:30
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Categoria:
Cultura / Video