Esperienze agricole a confronto ad Arvier

Il ciclo di incontri che la Biblioteca comunale di Arvier dedica al tema del cambiamento nel mondo contemporaneo vedrà confrontarsi, martedì 21 febbraio, le esperienze di due coltivatori e un agrotecnico, protagonisti di sperimentazioni e studi che ben rappresentano l’evoluzione in atto nelle campagne valdostane.

Diego Bovard e Stefano Carletto presenteranno la loro avventura di coltivatori di zafferano, una pianta presente già nel XVII secolo in Valle, della quale però si erano perse memoria e pratica, mentre Damien Charrance parlerà del progetto di valorizzazione dell’Alpe Grauson, in val di Cogne.
Spiega Alessandro Celi, responsabile dell’iniziativa: «Si tratta di un’occasione interessante per confrontare due esperienze diverse, dedicate l’una all’allevamento, l’altra all’agricoltura, che rappresentano però altrettante indicazioni per il futuro del mondo rurale valdostano. Puntare tutto sulle bovine da latte per la produzione di fontina non è oggi più possibile e occorre trovare nuove strade per mantenere attive e produttive le aziende agricole, sperimentando nuove coltivazioni che rinnovino l’agricoltura valdostana e le aprano nuovi mercati grazie a prodotti innovativi. In caso contrario – conclude – si rischia lo spopolamento della montagna con tutte le conseguenze in termini di decadenza del paesaggio e di dissesto idrogeologico».
L’incontro comincerà alle ore 20:45 presso la sala consiliare del Comune di Arvier.

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 16/02/2017 alle 12:00
Categoria: Salute