Affrontare la montagna con lo spirito giusto
Martedì 19 aprile, alle ore 18.30, nella saletta dello store Valgrisa di Aosta, nell’ambito degli incontri-dibattito dell’Associazione culturale Colloquiando, Dal divano agli ultra-sport: un percorso possibile?, Angelo Sarica, sommelier professionista, spiegherà come Affrontare la montagna con lo spirito giusto.
Il pubblico sarà guidato in un percorso di degustazione alla scoperta di sapori e gusti della tradizione valdostana. Un’occasione, quindi, per conoscere meglio vitigni eroici, elisir, erbe, liquori e digestivi.“Nel corso della serata”, spiega Sarica, “sarà analizzata la lavorazione dei prodotti, partendo dal momento del raccolto fino a quello della produzione. Si parlerà delle varie tipologie di génépy presenti in Valle d’Aosta, senza trascurare i vari usi che se ne possono fare. In particolare, oltre all’Artemisia classico, durante quest’incontro sarà presentato anche l’Artemisia blanc, un nuovo prodotto”. L’ingresso è gratuito ma la prenotazione è obbligatoria scrivendo a denis.falconieri@gmail.com.
Pubblicato / aggiornato
il 15/04/2016 alle 12:00
Categoria:
Salute