Conclusa la Settimana per la riduzione dei rifiuti
Domenica 27 novembre si è conclusa la Serr, Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, alla quale, come ormai da diversi anni, l’Assessorato territorio e ambiente della Valle d’Aosta ha aderito.
Durante la Settimana, iniziata il 19 novembre, sono state organizzate diverse iniziative sul territorio nel solco del tema scelto dalla Commissione Europea per quest’anno, vale a dire la Riduzione dell’impatto degli imballaggi.Durante la Settimana si sono svolte attività di educazione ambientale nelle classi quinte delle scuole primarie. In particolare, nell’ambito di un momento ludico-formativo, è stato distribuito il Gioco EcolOca, corredato da istruzioni e del dado da costruire, finalizzato a illustrare la corretta raccolta differenziata dei rifiuti nelle classi. Sono stati inoltre distribuiti opuscoli sulle azioni da porre in atto per ridurre la produzione di rifiuti nelle scuole e sulla corretta gestione dei rifiuti. Il Gioco è stato distribuito in tutte le classi quinte della Valle d’Aosta, ovvero a 1208 bambini.Nelle classi terze delle scuole secondarie di primo grado che hanno aderito all’iniziativa (20 classi) si è svolta una sessione formativa sulla corretta gestione dei rifiuti, ponendo particolare attenzione al tema della riduzione degli imballaggi mediante immagini e brevi filmati volti a sensibilizzare i ragazzi sui problemi ambientali legati alla gestione dei rifiuti e sull’importanza di adottare comportamenti responsabili e consapevoli al riguardo. Tale percorso di educazione ambientale si concluderà con una visita al Centro regionale di smaltimento dei rifiuti di Brissogne.Durante tutta la Settimana, in 33 ristoranti e 49 negozi del centro storico di Aosta sono state distribuite, rispettivamente, la Boîte Gourmande e la Borsa riutilizzabile. Venerdì 25 novembre, all’Istituto Professionale Regionale Alberghiero di Châtillon, si è svolta una cena solidale dal tema Non solo polpette… riduciamo gli imballaggi e privilegiamo i prodotti locali. Alla cena hanno partecipato circa ottanta persone e il ricavato, di circa 1.900 Euro, andrà ad alimentare il Fondo già creato due anni fa, in occasione della medesima iniziativa, dedicato a trasformare lo spreco in risorse con un progetto di Fondazione Comunitaria e Slow Food VdA. Il progetto intende recuperare il fresco in scadenza della grande distribuzione che verrebbe eliminato per, viceversa, utilizzarlo nelle mense e nei punti di aiuto di comunità e enti della nostra regione, in particolare della media e basse Valle, che assistono persone in difficoltà.La scelta del menù, curata dallo chef Gianluca Masullo, che ha coordinato il lavoro degli studenti cuochi dell’IPRA, ha posto attenzione alla valorizzazione dei prodotti del territorio regionale e alla conseguente riduzione dei rifiuti da imballaggio. Al termine della serata, agli ospiti è stata donata una Boîte Gourmande.Infine, domenica 27 novembre, l’Agrimercato lo Tsaven Campagna Amica, ha ospitato sotto i portici del Comune di Aosta, la SERR e ha offerto ai clienti circa 750 borse ecologiche riutilizzabili.
Pubblicato / aggiornato
il 01/12/2016 alle 12:00
Categoria:
Salute