In Valdigne il miglior pane nero e l’innovazione
I migliori classificati nelle diverse categorie sono stati proclamati domenica 14 ottobre, nel corso della giornata conclusiva al Forte di Bard.
Categoria forni
Il miglior pane nero
1° Forno di Morgex – La Ruine
2° Forno di Rhêmes-Saint-Georges – Vieux
3° Forno di Champdepraz – Viéring
Il miglior pane dell’innovazione
1° Forno di La Salle – Moras
2° Forno di Brissogne – Chesalet
3° Forno di Charvensod – Capoluogo
Categoria panettieri
Il miglior pane nero
1° Biopanetteria di Laura Poletti – Saint-Pierre
2° Panetteria Glavinaz – Saint-Vincent
3° Panificio Sartor Luciano – Aosta
Il miglior pane dell’innovazione
1° Biopanetteria di Laura Poletti – Saint-Pierre
2° Panificio artigianale Sabolo – Hône
3° Panificio Calvi – Châtillon
Pubblicato / aggiornato
il 15/10/2018 alle 12:00
Categoria:
Tempo libero