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Fontina: cresce la richiesta di forme tagliate e confezionate

Un’approvazione unanime per un bilancio che presenta un calo finanziario dell’1,97% rispetto al 2017 e pareggia au 18.592.963 euro). Tuttavia sono stati incrementati di 0,30€/kg i prezzi di conguaglio corrisposti ai soci per la Fontina Dop, pagata 7,57 €/kg per la produzione invernale e quella estiva di latteria e 7,78 €/kg per quella d’alpeggio. È proseguita, nel 2018, l’azione di promozione…

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