Le projet Eat Biodiversity vise la création des réseaux d’opérateurs pour la construction d’une filière pour la valorisation de la viande des races locales (Race Valdôtaine et Fleur d’Hérens). Il a une durée de 18 mois et un budget total de 421.890,00 €.Les responsables sont l’A.R.E.V. (Association régionale Éleveurs valdôtains) et le Service de l’Agriculture du Valais. Les actions prévues…
