Scritto da bobine.tv
La patata Verrayes è il nuovo Presidio Slow Food della Valle d’Aosta: un riconoscimento per il lavoro svolto dai produttori locali, che hanno sostenuto il patrimonio di biodiversità della regione. La patata Verrayes, caratterizzata da una buccia viola lucente, da occhi profondi e screziature arancioni, è considerata l’ultima varietà tradizionale della Valle d'Aosta, radicatasi nel territorio grazie ai suoi terreni ricchi di…
