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Rien qu’une vache – Céréales en Vallée d’Aoste

Scritto da bobine.tv

Dans les 74 communes qui forment la Vallée d’Aoste, chaque village a ses hameaux et presque chaque hameau a son four à pain. Aujourd’hui encore, ces fours sont utilisés - normalement au commencement de l’hiver - pour la préparation du pain noir. Pain qui, autrefois, se faisait avec les céréales cultivées sur le territoire. Considérée comme la base alimentaire des…

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