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La Valle d’Aosta a Cheese 2021

Scritto da Ilaria Bersi

La Valle d’Aosta sarà presente all'edizione 2021 di Cheese, l'evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte, che si svolgerà a Bra dal 17 al 20 settembre 2021. L’evento, organizzato da Slow Food, riunirà 500 produttori di aziende italiane e straniere, che ne condividono la filosofia e che lavorano nel rispetto dell’ambiente. Il tema scelto…

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