Tsaven d’été: appuntamenti con il mercato agricolo e i sapori della Valle d’Aosta
(©Coldiretti VdA) -
Per la Foire d’été, in programma ad Aosta sabato 5 agosto 2023, le aziende agricole di Campagna Amica e i loro prodotti a Km zero saranno presenti sotto i portici di piazza Chanoux per il tradizionale agrimercato dalle ore 10 alle ore 19 e contemporaneamente al Mercato Coperto di Campagna Amica, in Piazza Cavalieri di Vittorio Veneto con orario dalle ore 8 alle ore 16.
Qui proporranno una degustazione contadina realizzata dagli chef dell’Unione cuochi della Valle d’Aosta con le materie prime fornite dalle 14 aziende agricole presenti.
La degustazione prevede torta salata del contadino; mezze maniche alla fonduta di Fontina DOP con briciole di Farinel; messata Arev con insalata di patate di montagna e fagiolini; agriyogurt fantasia.
Pubblicato / aggiornato
il 01/08/2023 alle 15:21
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Categoria:
Cultura