Scritto da bobine.tv
Giovedì 16 novembre 2023, è stata presentata l’edizione 2023 del Concorso Modon d’Or per la migliore Fontina DOP d’alpeggio. L’iniziativa ha lo scopo di promuovere la Fontina DOP d’alpeggio e la sua immagine, incentivare il conseguimento di obiettivi di qualità, dando il giusto rilievo all’impegno degli allevatori e dei trasformatori nonché valorizzare la vita dell’alpeggio e la zootecnia di montagna.…
