Scritto da Laura Agostino
Il concorso Modon d’Or Fontina Dop 2024 si è concluso, portando l’attenzione sulla selezione delle migliori produzioni di Fontina d’alpeggio della Valle d’Aosta. 44 produttori avevano presentato i loro prodotti, che sono stati sottoposti a un rigoroso processo di valutazione per identificare le eccellenze del settore lattiero-caseario regionale. La proclamazione dei vincitori si è svolta venerdì 29 novembre 2024, dopo…
