Prosciuttiamo 2025

Da venerdì 13 a domenica 15 giugno 2025 si svolgerà la nona edizione della Gran Festa del Prosciutto Saint Marcel (Prosciuttiamo), manifestazione enogastronomica dedicata alla valorizzazione del celebre prosciutto valdostano. Lungo la cosiddetta Via del Prosciutto, che si estende per 18 chilometri tra i villaggi del comune di Saint-Marcel, saranno attive 13 tappe culinarie con proposte gastronomiche, musicali e attività all’aria aperta.

Sarà la compagnia teatrale Le Tan pe ri-ye di Saint-Marcel ad aprire ufficialmente la settimana di festeggiamenti legata alla nona edizione di Prosciuttiamo. L’appuntamento è per mercoledì 11 giugno 2025, alle ore 21, nel padiglione eventi, con ingresso libero.

La compagnia proporrà la pièce Tèria dret (Tira dritto), una divertente reinterpretazione della fiaba di Cappuccetto Rosso, arricchita da incontri surreali e situazioni comiche. Il testo originale è stato scritto dal gruppo stesso ed è già stato applaudito in occasione del 44° Printemps Théâtral. L’evento si svolgerà anche in caso di maltempo

L’evento inizierà venerdì 13 giugno 2025 alle ore 21, con il tradizionale taglio del prosciutto Saint Marcel. All’inaugurazione parteciperanno le atlete Federica Brignone e Giorgia Collomb, protagoniste della stagione invernale 2024/25, intervistate da Carlo Gobbo, storica voce RAI dello sci alpino.

Sabato 14 giugno 2025 alle ore 9.15 si svolgerà la quinta edizione del Vertical Saint-Marcel – Prosciuttiamo a 1000, una gara di corsa in montagna della lunghezza di 7 chilometri che partirà dallo stabilimento de La Valdôtaine in località Surpian e raggiungerà le Miniere di Servette a quota 1.815 metri.

Durante i tre giorni, sarà possibile esplorare l’itinerario della festa anche con biciclette a pedalata assistita messe a disposizione da Atelier Boldrini. È stata inoltre attivata una nuova sezione sulla App ufficiale della manifestazione, Prosciuttiamo, denominata Camminando sulla Via del Prosciutto, con informazioni per chi desidera percorrere i sentieri collinari a piedi.

Tra le iniziative culturali e tradizionali, sono previste dimostrazioni di macinazione del grano con mulino ad acqua e cottura del pane nell’antico forno del 1600 a Seissogne. I visitatori potranno inoltre scoprire il Santuario neoclassico di Notre Dame de Tout Pouvoir a Plout e partecipare alle visite guidate alle Miniere di Servette, con posti limitati.

L’offerta enogastronomica includerà piatti proposti dagli chef Gabriele Ferron e Luca Lenzi, dolci, cocktail e aperitivi, panini con prosciutto cottoabbinati alla birra, crescia in diverse varianti, gnocco fritto nella corte del Santuario di Plout, barbecue a Seissogne con animazione country, crespelle e chicche di patate in località Layché e prosciutto crudo tagliato al coltello all’area pic-nic di Les Druges.

La manifestazione sarà accompagnata da eventi musicali, dj set ed esibizioni dal vivo. Venerdì 13 giugno 2025 si esibiranno la band The Fonz e, in seguito, il dj Juan Herrera. Sabato 14 giugno 2025 sarà la volta dei Re Beat, seguiti dal dj Skaa. Domenica 15 giugno 2025 la chiusura sarà affidata alla serata danzante con Erik e le Poudzo Valdôten.

Scritto da bobine.tv

Pubblicato / aggiornato il 09/06/2025 alle 10:38
Categoria: Tempo libero