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Ausl VdA: controlli rafforzati per prevenire il botulismo alimentare

Scritto da bobine.tv

A seguito di episodi di botulismo alimentare segnalati a livello nazionale e in linea con le raccomandazioni del Ministero della Salute per il rafforzamento delle attività di prevenzione e vigilanza, l’Azienda Usl della Valle d’Aosta ha disposto un’intensificazione dei controlli nei settori della ristorazione, della grande distribuzione e dei laboratori artigianali di produzione alimentare, con particolare attenzione alle sagre e…

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